Pourquoi Marel Dégustation ?
« On consomme mieux ce qu’on comprend. »
Je crois que mieux connaître ce que l’on mange et ce que l’on boit est le premier pas vers une consommation plus raisonnée, et que le terroir français, porté par celles et ceux qui le font vivre, est la plus belle façon de l’apprendre.
— Arnaud, fondateur de Marel Dégustation

Arnaud, fondateur
J’ai passé ma jeunesse dans les collines du Rove, au milieu des chèvres et du thym. C’est là que j’ai découvert la brousse du Rove, et avec elle le métier de ceux qui la font : un produit rare, exigeant, qui raconte à lui seul un paysage, un savoir-faire et une histoire. Le terroir ne m’a plus jamais lâché.
Il m’a suivi dans mes études de géographie, puis pendant 15 ans de carrière de cartographe, à lire les territoires et ce qu’ils produisent. Il m’a suivi dans mes loisirs et dans mes voyages. Je suis devenu Dégustateur professionnel en vins, diplômé de l’Université du Vin, et je me suis formé à la dégustation d’autres produits du terroir.
Le déclic est venu en 2022, pendant notre tour du monde en famille. Partout, les produits français occupaient une place à part.
Je me souviendrai longtemps de la « Confiture à la mode de Bordeaux » et du « Camembert recette française » croisés dans des épiceries australiennes.
Si le monde entier envie notre terroir, il était temps de le faire mieux connaître ici, à commencer par chez nous. Marel Dégustation est né de cette conviction.
Mon métier : faire découvrir les vins, fromages et miels de nos producteurs autrement, en jouant, en dégustant, en apprenant. Parce qu’un produit que l’on comprend, on le choisit mieux. Et choisir des produits du terroir, c’est soutenir une agriculture saine et viable, rémunérer justement celles et ceux qui la font vivre, et faire perdurer des savoir-faire transmis depuis des générations.
Marie, communication & RSE
Originaire de Cagnes-sur-Mer dans les Alpes Maritimes, j’ai rejoint Arnaud sur Marseille en 2004, à la fin de mes études en communication. Depuis ce temps, je n’ai jamais quitté notre magnifique région et je suis heureuse de pouvoir profiter de tout ce qui me plait ici : les gens du sud, le climat, le terroir… et tout ce qui fait que, même après un magnifique tour du monde en famille, je me plais toujours autant à Carry, à continuer de travailler pour des projets qui ont du sens et qui allient mes deux sujets de prédilections : la Communication et la RSE.
Concrètement, développer l’aventure Marel Dégustation aux côtés d’Arnaud est une expérience unique et passionnante. Selon moi ce nouveau concept « jouez, dégustez, apprenez » peut apporter une réelle plus-value à l’offre de divertissement déjà existante dans la région.


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