Chez Marel Dégustation nous sommes convaincus que le jeu est un excellent moyen d’apprentissage, et nous le répétons d’ailleurs assez souvent ;-). Mais quels sont vraiment les apports pédagogiques du jeu ?
La gamification, de quoi parle-t-on ?
Tout d’abord, lorsqu’on parle de jeu dans la formation, on fait référence au concept de gamification. Il s’agit d’introduire des mécanismes de jeu dans des processus de formation. Ces mécanismes vont créer des réactions de curiosité, de plaisir, de collaboration ou encore de compétition (liste non exhaustive) chez le participant et va lui permettre d’acquérir plus facilement les compétences souhaitées.
La gamification va commencer par la rédaction d’un scenario et se matérialiser par la création du jeu pour répondre aux objectifs pédagogiques prédéfinis. Cela peut prendre la forme de jeux de manipulations comme des puzzles ou encore d’énigmes à résoudre. Il est aussi possible d’utiliser des objets spécifiques : une lampe UV, une loupe, un miroir, etc. Il est fort probable que votre liste soit plus longue que celle-ci, d’autant plus si vous êtes férus d’escape game ! Retenons surtout que le jeu n’est pas une finalité dans la formation mais un moyen pour acquérir des connaissances ou des compétences.
Les apports du jeu en formation
Le jeu libère la parole. Un des principaux atouts du jeu en formation est qu’il délie les langues. Comment rester de marbre lorsqu’on n’arrive pas à associer 3 pièces en bois pour construire une pyramide ? Ou lorsqu’on y arrive d’ailleurs ! Combien de fois avons-nous entendu un petit « Yes ! » de satisfaction. Il est en revanche plus facile de ne rien laisser transparaitre si on doit lire un texte pour nous faire apprendre ce que le jeu de la pyramide nous a fait mettre en pratique. Voilà donc un premier avantage : le jeu libère la parole. Et une parole libérée c’est une interaction assurée ! L’animateur n’aura plus qu’à pointer du doigt les apprentissages à en ressortir.
Le jeu crée de l’engagement. Grâce au jeu, l’apprenant devient acteur de sa formation. En effet, du fait des manipulations et de l’interaction nécessaires, l’apprenant passe d’un statut potentiellement passif (exemple : je lis un document et je le mémorise), à un statut actif (exemple : Je recherche la réponse d’une phrase codée pour, in fine, apprendre une définition). Engager un apprenant n’est pas chose aisée et c’est d’autant plus difficile lorsque l’apprenant est adulte. En effet, que ce soit par les capacités d’apprentissage ou de mémorisation, ou encore de façon plus pragmatique, son temps disponible, l’adulte sera moins enclin à apprendre qu’un enfant. L’engagement est donc une clé de réussite de la formation.
Le jeu favorise le travail de groupe. Le jeu crée obligatoirement une interaction dès lors qu’il ne provoque par le repli, comme un jeu vidéo sur un écran isolé ou un jeu de réflexion solitaire. L’interaction peut être axée sur le simple dialogue ou mieux encore, sur la compétition ou la collaboration – le fameux travail d’équipe. Pourquoi « mieux encore » ? Eh bien parce que, du fait de leurs qualités stimulantes, la compétition et la collaboration sont deux vecteurs de motivation. Le jeu va donc permettre de travailler à plusieurs, d’interagir, d’échanger des connaissances et de mieux les appréhender. Au-delà de l’apprentissage, le jeu va aider à repérer et travailler sur les fameuses soft skills ou compétences comportementales en français.
Et pour Marel Dégustation ?
Nous avons à cœur de partager nos connaissances et les produits du terroir français. La formation est un axe de partage clé pour nous. C’est pourquoi nous adressons notre offre aux écoles de formation dans le domaine de l’hôtellerie, la restauration et plus généralement de la gastronomie.
Chacune de nos expériences est pensée autour du jeu. N’oubliez, pas c’est notre motto : Jouez – Dégustez – Apprenez !
Vous voulez en savoir plus sur nos expériences de dégustation ? N’hésitez pas à nous solliciter, nous nous ferons un plaisir de vous répondre ! Contact ici.
Et n’oubliez pas, le jeu c’est sérieux 🧐.