Les produits que nous proposons sont sélectionnés avec soin auprès de nos partenaires. Il s’agit évidemment bien souvent de rencontres, de dégustations préalables et d’aventures humaines. Mais au-delà de ces considérations, nous attachons une attention particulière à la confection de ces produits, leur authenticité et le travail des Femmes et des Hommes. Les produits que vous dégusterez avec nous sont d’une qualité irréprochable et sauront ravir vos papilles.
Dorian Grech, Apiculteur à Vitrolles (13)
Le rucher de la Cabane piloté d’une main de maître par Dorian nous a séduit tant par la diversité de ses miels que par leur qualité. Dorian est passionné et passionnant. C’est avec plaisir que nous vous proposerons quelques uns de ses miels…
Gérard Jourdan, Apiculteur à Auriol (13)
La diversité des miels de Gérard Jourdan ainsi que leur qualité nous ont conquis. Nous avons aussi eu un coup de cœur pour sa manière de transmettre sa passion pour le métier (et les abeilles !). Vous dégusterez notamment son fameux Miel de Marseille lors des expériences que nous proposons.
Marc Deschamps, Apiculteur à Seillans (83)
Marc Deschamps déploie une belle énergie (et c’est peu dire !) pour proposer des miels d’une qualité difficilement atteignable. C’est aussi avec beaucoup de plaisir qu’il partage ses connaissances et fait déguster son miel…Nous avons sélectionné 3 de ses meilleurs miels pour vous et les gardons secrètement pour vous les faire découvrir !
L’abeille de l’Estérel, Apiculteur au Muy (83)
L’abeille de l’Estérel est aussi un producteur incontournable en Provence. Un travail incessant pour arriver à des miels extrêmement qualitatifs et singuliers. Nous vous réservons notamment un miel dont vous vous souviendrez longtemps !
Au Royaume des Abeilles, Nougatier-Confiseur Allauch (13)
C’est d’abord un stand bien fourni en nougats et autres gourmandises à base de miel qui a attiré notre attention ! Et puis un échange bref : « Vous êtes joueurs ? Goûtez ! ». En plus d’être bons, les produits sont étonnants, équilibrés et authentiques. Marie-Laëtitia et Sébastien sont passionnés et passionants. Et nous sommes heureux d’avoir intégré leurs produits, révélateurs de leur énergie, à nos expériences. Vous aussi vous serez étonnés !
Le Château des Trois Sautets, Vin AOC Palette (13)
Notre rencontre avec Nicolas a été un coup de cœur. Une passion pour ses vins l’anime au quotidien avec ses deux frères. Et puis il y a aussi les chèvres – des Roves ! – et les Brousses du Rove faites par sa maman. Autant dire qu’il n’a pas fallu longtemps pour nous entendre avec une volonté commune de mettre en valeur d’aussi beaux produits. Mais d’ailleurs, les Brousses, avec quel vin les associeriez-vous ?
Le Domaine de l’Anchois, Vin IGP Méditerranée (13)
C’est d’abord la rencontre avec un viticulteur audacieux et déterminé qui a pour objectif de faire un vin original qui corresponde au terroir en cultivant les vignes le plus naturellement possible. Et c’est aussi la rencontre avec un vin authentique et singulier. Un cocktail gagnant pour nous qui va dans le sens de nos valeurs. A déguster sans hésiter !
Collet de Bovis, Vin AOC Bellet (06)
Lorsque Jean Spizzo nous a reçu dans son exploitation, c’est un mélange de cultures qui nous a surpris. Depuis l’étiquette de ses bouteilles jusqu’à son activité, nous avons beaucoup apprécié l’association de la culture artistique à la culture de la vigne. Et ce Bellet, quel vin !
Château Saint-Hilaire, vin AOC Côteaux d’Aix-en-Provence (13)
Des vins typiques made in Provence, une belle gamme de cuvées dont notre préférée : la gamme Prestige, disponible dans les trois couleurs. Notre préférée : Le Prestige Blanc légèrement passé en fût.
Château de Manissy, Vin AOC Tavel (30)
Le Tavel, « Roi des rosés, Rosé des rois », devait indéniablement faire partie de nos produits. Et c’est sur le Château de Manissy que notre dévolu s’est jeté. Des vins de qualité, représentatifs du terroir et respectueux de l’environnement et puis ils sont présentés simplement mais surement avec beaucoup de plaisir ! Prêts à déguster ce rosé aux couleurs affirmées ?
Carry Winery, Vin VSIG (13)
Carry Winery, c’est l’histoire d’une bande de copains passionnés de vin. Des copains qui ont osé franchir le pas de créer leur vin et en parlent avec beaucoup d’humilité ! Déguster leurs vins c’est ressentir les embruns méditerranéens sur ses lèvres…
Cristal Limiñana, Fabrication de spiritueux (13)
La Maison Cristal Limiñana ne lésine pas sur l’imagination ! Au delà de son Pastis, le dernier à être fabriqué sur la Commune de Marseille, ses nombreuses confections de spiritueux et boissons sans alcool nous ont séduites. Alors la discussion a été engagée, et l’aventure a commencé…
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